Kategorie: Rezensionen

Die Weltgemeinschaft hat einen ehrgeizigen Plan zur Rettung ihres Planeten – bis 2030 sollen 30 Prozent der Erdoberfläche unter Naturschutz gestellt werden (Stand 2022). Bei der notwendigen Erweiterung der Naturschutzgebiete liegt der Fokus auf jenen mit der meisten zu schützenden Artenvielfalt, so zum Beispiel im Amazonasgebiet, im Kongobecken und in Indonesien. Über die Verstrickung zwischen …

Unterwegs in unbekannten Bergwelten des Balkans – die beiden Abenteurer und Bergsportler Max Kroneck und Jochen Mesle haben sich auf eine atemberaubende Tour durch eine der gewaltigsten Bergwelten Europas eingelassen, die sie vom Thermaischen Golf der Ägäis bei Thessaloniki über den Kosovo zurück nach Bayern führte. Auf ihrem Weg mit Rad und Ski begegneten ihnen …

Goethe, wie man ihn nicht erwartet: als Naturforscher und -schriftsteller beschäftigte der Dichter (1749-1832) sich umfassend und intensiv sein ganzes Leben mit seiner natürlichen Umwelt und seinem Erleben darin. Stefan Bollmann erfasst diese Seite von Johann Wolfgang von Goethe und das lange vernachlässigte Naturverständnis in dem umfangreichen Werk „Der Atem der Welt“. Von Reisen nach …

Viel Sonne, viel Gemüse, viel Geschmack – und jedes Mal ein anderes Gericht, das beim Kochen entsteht. In „Shemesh Kitchen“ stellen Sophia Giesecke und Uri Triest 90 ihrer vielseitigen Rezepte vor, die ihre Philosophie in der Küche zusammenfassen: Erlaubt ist, was schmeckt. Shemesh Kitchen ist fancy ohne Chichi, ist intuitives und gesundes Kochen, sind gute …

Geröstete Kichererbsen, Auberginen-Ragout und „Süsse Sonntagssschnecken“ lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen und räumen dabei gleichzeitig noch ein paar Vorurteile aus dem Weg: Vegane Ernährung ist mehr als nur Salat. Auf dem Markt finden wir immer mehr Kochbücher, die diese reiche Vielfalt der veganen und pflanzenbasierten Küche präsentieren. „How to go plant based“, „Vergnügt …

„Special Objects“ bemüht sich um eine kunsthistorische Perspektive auf die Objektwissenschaft. Werke der Vormoderne werden in der Kunstgeschichte oftmals nach Stil, Form und Funktion in bestimmte Schubladen eingeordnet. Manche Objekte entziehen sich jedoch durch ihre Besonderheit jeglicher Kategorisierung und Klassifizierung. Der Band von Peter Scholz und Stefan Weppelmann (Hg.) präsentiert eine Auswahl dieser „special objects“ …

Die Zukunft möglich machen – dieses Leitmotiv des Bandes „Zukünfte gestalten. Spekulation. Kritik. Innovation.“ wird im Vorwort mit einem Zitat von Antoine de St. Exupéry eingeleitet und zieht sich durch das ganze Buch. Von Eileen Mandir und Benedikt Groß 2022 im Verlag Hermann Schmidt herausgegeben, befasst sich „Zukünfte gestalten“ mit Design Futuring – dem Gestalten …

Wie kommt der Wert bestimmter Objekte im Museum zustande und wodurch kann dieser verändert werden? Fragen wie diesen nähert sich der 2022 im Wallstein Verlag erschienene Sammelband „Alte Dinge – Neue Werte. Musealisierung und Inwertsetzung von Objekten“ in Zusammenarbeit mit verschiedenen Institutionen des Leibniz-Forschungsverbunds Wert der Vergangenheit. Auf Grundlage einer Tagung 2020 am Deutschen Bergbau-Museum …

2022 im Hirmer Verlag erschienen, nimmt die Publikation „Fascinating Glass“ die Leserschaft mit auf eine Reise durch die Entwicklung von Glaskunst ab dem ausgehenden 19. Jahrhundert bis in die Gegenwart. Bereits im Vorwort beschreibt der Sammler Dietrich Götze seine Leidenschaft für das Glashandwerk, das er durch seine Reisen nach Italien zu schätzen und zu lieben …

Gut und böse: schon im Kindesalter wird die Existenz dieses Gegensatzes in der Welt vermittelt. In Märchen gibt es immer die böse Hexe oder Stiefmutter und gute Kinder bekommen an Weihnachten die gewünschten Geschenke. Teilweise zieht sich dieser Glaube bis ins Erwachsenenalter fort. Natürlich ist die Welt nicht einfach schwarz-weiß – doch existiert nicht in …

DMS im Gespräch mit Dirk Hohnsträter Mit „Qualität! Von der Kunst, gut gemachte Dinge zu entdecken, klug zu wählen und genussvoll zu leben“ spricht Kulturwissenschaftler Dirk Hohnsträter über die Bedeutung von Qualität im Gegensatz zu Quantität, über schön gemachte, langlebige Dinge. Sei es im Bereich Kleidung, Ernährung oder Einrichtung – „Qualität!“ ist ein Plädoyer für …

Nachhaltigkeit ist eines der wichtigsten Themen des 21. Jahrhunderts, auch und besonders im Bereich Design. Dies verdeutlicht der Band „Aesthetics of Sustainability“, der die Ergebnisse des gleichnamigen Forschungsprojekts an der ECAL Lausanne zusammenfasst. Es vereinte Masterstudierende im Bereich Produktdesign, etablierte Materialspezialisten, Hersteller und Forscherinnen mit dem Ziel, das ästhetische Potenzial einer neuen Generation nachhaltiger Materialien …

Nach wie vor besteht unser Leben auch aus lästigen Aufgaben. Wir alle müssen in der Winterkälte auf den Bus warten, den Abwasch machen, den Müll hinaustragen, möglicherweise einen langen Arbeitsweg mit dem Auto zurücklegen. Für David Sim liegt die Lösung direkt um die Ecke: Mit einfachen, kostengünstigen Mitteln und einem Fokus auf den menschlichen Maßstab …

Ré Soupault kehrte 1948 aus den USA nach Europa zurück und lebte bis 1958 in Basel. Dort begann sie neben ihrer Arbeit als Übersetzerin mit dem Schreiben von Radio-Essays, die in schweizerischen und deutschen Rundfunkanstalten bis in die 1980er-Jahre produziert und gesendet wurden. Insgesamt verfasste sie über fünfzig. In den in „Geistige Brücken“ versammelten vierzehn …

Authentizität ist ein Schlüsselbegriff der Geschichts- und Erinnerungskultur am Übergang zum 21. Jahrhundert. Das interdisziplinäre Handbuch „Historische Authentizität“ erschließt die Vielgestalt des Begriffs und seiner Verwendungsweisen an der Schnittstelle von Geschichtswissenschaft und Public History und darüber hinaus in unterschiedlichen wissenschaftlichen, musealen und geschichtskulturellen Kontexten. Konzipiert als ein semantisches Netz, sucht das Handbuch die Problematik und …

Design ist eine expandierende und lebendige Disziplin. Zugleich ist Design vielfach verstrickt in ökologische, ökonomische und soziokulturelle Probleme. Je drängender diese werden, desto relevanter ist ein Design, das Nachhaltigkeit von Grund auf mitdenkt — nicht als wohlklingendes Heilsversprechen, sondern als rationaler Bezugspunkt im Designprozess. Das Buch „Nachhaltiges Design“, herausgegeben von Bernd Draser und Elmar Sander, …

Fast dreiviertel der Akteure der Manufakturenstraße widmen sich in ihrer Arbeit der Frage, wie wir wohnen wollen. Ob Tischkultur, Möbel oder Wandverkleidungen – alles das sind Dinge, die Einfluss auf die privaten (oder öffentlichen) Räume haben.   Wie aber entwickelt sich das Wohnen weiter? Das „hybride Heim“ steht in den Startlöchern. Das Bad wird zum Wellnesstempel, …

Ulrich Binder wagt eine neue Farbenlehre: Abseits von Grundfarben, Sattheitsgraden und Mischverhältnissen nähert er sich dem Thema Farbe über die Beschaffenheit und die Empfindung des Materials.   Jeder, der bereits gepinselt, lackiert oder gestrichen hat, weiß, dass es über den «objektiven» Farbwert hinaus, weitere Eigenschaften gibt, die in der Literatur nicht vorkommen, die aber wesentlich …

Die Zeiten, als Gemüse nur die Beilage auf dem Teller war, sind lange vorbei. Gemüse ist buchstäblich in aller Munde und findet immer mehr echte Fans. Aber während viele inzwischen in der Lage sind, ein nahezu perfektes Steak zu grillen, tut sich der eine oder andere beim Gemüse noch schwer – vor allem, wenn es …