Das Weingut Schwab liegt in Thüngersheim, 12 Kilometer mainabwärts von Würzburg. Entstanden ist es in den 1950er-Jahren aus einem gemischten Landwirtschaftsbetrieb.
Nach einer Aussiedlung an den Ortsrand entstanden in den 1970er-Jahren großzügige Betriebsgebäude. 2006 kam eine Vinothek hinzu und Ferienzimmer wurden gebaut. Das Gut hat seine Weinberge ausschließlich in Thüngersheimer Lagen. Thomas Schwab ist wichtig, die nachhaltige weinbauliche Familientradition zu erhalten und diese mit einer umweltbewussten und fortschrittlichen Arbeitsweise zu verbinden. Bei seinen Weinen legt Schwab Wert auf das Zusammenspiel zwischen der traditionell kräftigen Mineralik des Bodens und einer ausgeprägten Frucht. Dies zeichnet seine charaktervollen Weine aus.
