Die Weine dieser beiden Güter werden in Schloss Salem am Bodensee und auf Schloss Staufenberg in der Ortenau erzeugt, wo man auf eine jahrhundertalte Weinbautradition zurückblickt.
Schon im 15. Jahrhundert erließen die Markgrafen von Baden ein erstes Weingesetz und führten innovative Anbaumethoden und neue Traubensorten ein. Die enge Verbindung der Familie mit der Geschichte des badischen Weinbaus ist für die heutige Generation Verpflichtung. Sie fühlt sich der Natur, und dort vor allem den Böden, dem wichtigsten Gut, verbunden. Die Inhaber verstehen sich als Winzer und Gärtner, die so wenig wie möglich in die Natur eingreifen. Die markgräflichen Weine sollen ihre Herkunft auf bestmögliche Weise widerspiegeln. Um dies auch künftig zu gewährleisten setzt man auf Respekt vor der Natur, kompromisslose Sorgfalt in Weinberg und Keller und die Bewahrung der Traditionen.
