Manufaktur

Weingut Hans-Jörg Wöhrwag

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Hans-Peter Wöhrwag führt dieses Weingut in Untertürkheim zusammen mit seiner Frau Christin mit viel Engagement.

Naturnaher Anbau, ausgereiftes Lesegut und handwerkliche Verarbeitung stehen im Mittelpunkt. Der Riesling spielt mit 44% Anteil die erste Geige. Die Reben wachsen auf Gips-Keuperboden, der den Weinen kraftvolle Frucht und Struktur verleiht. Im Keller werden aus den handverlesenen Trauben mit großer Sorgfalt charaktervolle Weine erzeugt. Die weißen werden kühl vergoren, der Riesling erhält im Edelstahltank seine feinfruchtige Note. Die roten Trauben werden ausnahmslos auf der Maische vergoren, ausgesuchte Qualitäten reifen im Barrique.