Regionale Lebensmittel

Hello Mellow

Mit der Unterstützung des Max-Planck-Instituts und der Firma Kitchenaid entwickelte Hello Mellow in einem Zeitraum von über einem Jahr die heute erhältlichen Marshmallows.

Kontakt

Hello Mellow

Adresse

Am Kasimir 19
35398 Gießen

Telefon

+49 0 640 369 689 50

Öffnungszeiten

Nach Absprache

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Exklusives Aussehen, handwerkliche Produktion und beste Zutaten sind das Geheimnis der Gourmet Marshmallows. Vom Start der Produktion bis zum Verpacken der Produkte vergehen 24 bis 36 Stunden. Alles wird frisch produziert. Die Rezepte entstanden auf der Grundlage alter amerikanischer und französischer Rezepte und wurden von Hello Mellow zeitgemäß interpretiert.


Manufakturen in der Nähe

Weingut Friedrich Fendel

Bereits vor 500 Jahren begann die Familie Fendel-Hetzert mit dem Weinbau.[:en]Alchemie und Brennkunst treffen bei der Brennerei Scheibel als goldenes Geheimnis zusammen. Die Zutaten dafür sind an der Hand abzuzählen und umso wirkungsvoller: weiches Quellwasser, handverlesene deutsche Früchte und die Meisterhand des Brennmeisters machen ihre Spirituosen tatsächlich zu Gold im Glase.

L & J Klein Orgel-Metallpfeifenbau

Die Firma L & J Klein Orgel-Metallpfeifenbau ist seit 1962 Spezialist für die Herstellung und Restauration von Labialpfeifen nach alter handwerklicher Tradition für den Orgelbau. Gegründet wurde die heutige Traditionsfirma in Kassel durch Paul und seinem Sohn Leo Klein. Jens Klein, Enkel und Sohn der beiden Gründer, führt die Firma in dritter Generation und lässt durch seine Leidenschaft alte, fast vergessene Techniken, wieder aufleben, wie den Sandguss.