Die Elterngeneration kümmert sich mit Leidenschaft um die beliebte Weinstube und auch das Hotel ist in Familienhand. 12 Hektar Weinberge in VDP.GROSSEN LAGEN und VDP.ERSTEN LAGEN rund um Oestrich-Winkel, Erbach und Kiedrich gehören zum Portfolio. Die jüngste Gault Millau-Bewertung – „Dies ist einer der zuverlässigsten Weinbetriebe des Rheingaus, der sich bestens auf die Erzeugung trockener Rieslinge und auf ausgezeichnete Sekte versteht“ –, ist Lohn für das kontinuierliche Qualitätsstreben. Die Schaumwein-Produktion nach traditioneller Methode macht inzwischen ein Viertel der Jahreserzeugung aus.
