Ist eine kleine Manufaktur, die mit Leidenschaft und Elan Suppen, Fonds und Saucen produziert.
Nur die besten Zutaten, geschmackvolle Gewürze und herausragende Aromen. Keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Zusatzstoffe, künstliche Aromen oder sonstige Bestandteile – die der Meinung nach der Gründerin Sonja Baumann – nicht ins Essen gehören.
Sonja Baumann beschäftigt sich mit allem, was mit Genuss und Lebensart zu tun hat. Hier in Baden und auch in ihrer Urheimat der Pfalz gibt es reichlich frisches Gemüse – auch im Winter, und so begann sie Fonds zu kochen – mit vollem Geschmack und Suppen zu kochen mit dem bestimmten Etwas.
