Das Weingut Seeger ist 1707 von Andres Seeger gegründet worden und wird heute in der 13. Generation weitergeführt.
Thomas Seegers Anspruch klingt einfach: „Wein muss schmecken.“ Qualität entsteht im Weinberg und er sieht es als seine Aufgabe, diese auf möglichst geradem Weg in die Flasche zu bringen. Seeger-Weine sind geprägt von ihrem Terroir, vom Muschelkalk vor allem, der unter einer Lösslehm-Auflage die weißen und roten Burgunder-Sorten und den Lemberger zu Höchstleistungen animiert. Ökologische Bewirtschaftung ist für den Winzer ebenso selbstverständlich wie strikte Ertragsreduzierung. Seegers Credo: „Unsere Weine folgen keinem Trend. Sie entstehen aus Tradition. Generation für Generation – seit mehr als 300 Jahren.“
