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Goldhelm Schokolade

Goldhelm Schokolade aus Erfurt in Thüringen gehört mittlerweile zu den Spitzen-Chocolaterien Deutschlands.

Kontakt

Goldhelm Schokolade

Adresse

Krämerbrücke 12–14

99084 Erfurt

Telefon

49 (0)3616 6098 51

Öffnungszeiten

Nach Absprache

Die Erfurter Manufaktur bietet weit über 100 Schokoladensorten an, die nach Rezeptur des Firmengründers und Chocolatiers Alex Kühn in Handarbeit produziert werden – auch für Kunden aus dem Ausland mit Zutaten der jeweiligen Region. Goldhelm zählt in Deutschland zu den größten Manufakturen seiner Zunft. Die Kakaobohnen für die hochwertigen Schokoladen werden eigens in Peru und neuerdings auch in Vietnam eingekauft. Viele Zutaten, wie frische Kräuter, Blüten, Äpfel und Aprikosen werden selbst angebaut oder aus der Region bezogen. Dementsprechend wechselt das Sortiment je nach Jahreszeit. Kühns Favorit im Winter ist eine mit Bratapfel gefüllte Canache-Schokolade. Die wichtigste aller Zutaten aber sind beste Kakaobohnen. In Peru startete Goldhelm 2014 ein Entwicklungsprojekt im Bio-Kakaoanbau. Bis heute illustriert Kühn die Verpackung jeder Schokolade selbst. Schokolade ist für ihn Lebensart.

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Aktualisiert am 26.04.2021

Bilder: ©GoldhelmSchokolade

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