Nachhaltigkeit ist eines der wichtigsten Themen des 21. Jahrhunderts, auch und besonders im Bereich Design. Dies verdeutlicht der Band „Aesthetics of Sustainability“, der die Ergebnisse des gleichnamigen Forschungsprojekts an der ECAL Lausanne zusammenfasst. Es vereinte Masterstudierende im Bereich Produktdesign, etablierte Materialspezialisten, Hersteller und Forscherinnen mit dem Ziel, das ästhetische Potenzial einer neuen Generation nachhaltiger Materialien …
Nach wie vor besteht unser Leben auch aus lästigen Aufgaben. Wir alle müssen in der Winterkälte auf den Bus warten, den Abwasch machen, den Müll hinaustragen, möglicherweise einen langen Arbeitsweg mit dem Auto zurücklegen. Für David Sim liegt die Lösung direkt um die Ecke: Mit einfachen, kostengünstigen Mitteln und einem Fokus auf den menschlichen Maßstab …
Ré Soupault kehrte 1948 aus den USA nach Europa zurück und lebte bis 1958 in Basel. Dort begann sie neben ihrer Arbeit als Übersetzerin mit dem Schreiben von Radio-Essays, die in schweizerischen und deutschen Rundfunkanstalten bis in die 1980er-Jahre produziert und gesendet wurden. Insgesamt verfasste sie über fünfzig. In den in „Geistige Brücken“ versammelten vierzehn …
Authentizität ist ein Schlüsselbegriff der Geschichts- und Erinnerungskultur am Übergang zum 21. Jahrhundert. Das interdisziplinäre Handbuch „Historische Authentizität“ erschließt die Vielgestalt des Begriffs und seiner Verwendungsweisen an der Schnittstelle von Geschichtswissenschaft und Public History und darüber hinaus in unterschiedlichen wissenschaftlichen, musealen und geschichtskulturellen Kontexten. Konzipiert als ein semantisches Netz, sucht das Handbuch die Problematik und …
Design ist eine expandierende und lebendige Disziplin. Zugleich ist Design vielfach verstrickt in ökologische, ökonomische und soziokulturelle Probleme. Je drängender diese werden, desto relevanter ist ein Design, das Nachhaltigkeit von Grund auf mitdenkt — nicht als wohlklingendes Heilsversprechen, sondern als rationaler Bezugspunkt im Designprozess. Das Buch „Nachhaltiges Design“, herausgegeben von Bernd Draser und Elmar Sander, …
Fast dreiviertel der Akteure der Manufakturenstraße widmen sich in ihrer Arbeit der Frage, wie wir wohnen wollen. Ob Tischkultur, Möbel oder Wandverkleidungen – alles das sind Dinge, die Einfluss auf die privaten (oder öffentlichen) Räume haben. Wie aber entwickelt sich das Wohnen weiter? Das „hybride Heim“ steht in den Startlöchern. Das Bad wird zum Wellnesstempel, …
Ulrich Binder wagt eine neue Farbenlehre: Abseits von Grundfarben, Sattheitsgraden und Mischverhältnissen nähert er sich dem Thema Farbe über die Beschaffenheit und die Empfindung des Materials. Jeder, der bereits gepinselt, lackiert oder gestrichen hat, weiß, dass es über den «objektiven» Farbwert hinaus, weitere Eigenschaften gibt, die in der Literatur nicht vorkommen, die aber wesentlich …
Die Zeiten, als Gemüse nur die Beilage auf dem Teller war, sind lange vorbei. Gemüse ist buchstäblich in aller Munde und findet immer mehr echte Fans. Aber während viele inzwischen in der Lage sind, ein nahezu perfektes Steak zu grillen, tut sich der eine oder andere beim Gemüse noch schwer – vor allem, wenn es …
Achim Wambach analysiert die unterschiedlichen Maßnahmen der Klimapolitik und die Marktmechanismen, die dahinter wirken – manchmal gegenteilig oder ganz anders als von der Politik beabsichtigt oder den Verbrauchern erwartet. Dabei kommt er zu überraschenden Ergebnissen: Solaranlagen können wirtschaftlich sinnvoll sein, nicht aber klimapolitisch. Und der Bezug von Ökostrom bewirkt keinen CO2-Rückgang, weniger Autofahren hingegen schon, …
Reisebibel, Geschichtsatlas, Naturführer, Bilderbuch, Heimatkunde, Lexikon oder Daumenkino XXL: Auf den neuen dreiteiligen Band „Deutschland – Kultur und Landschaft“ aus dem Könemann Verlag trifft all das zu. Und beschreibt seinen Informations- und Facettenreichtum dennoch nur unzureichend. Auf 2128 Seiten führen die Bände „Der Norden“, „Die Mitte“ und „Der Süden“, herausgegeben von Thomas Hauffe, Detlev Arens, …
Gemeinsam gärtnern und Kunst leben als utopisches Labor einer gerechten und ökologischen Stadtgesellschaft – das war die Devise des Nachbarschaftsgartens »Keimzelle« (2011-2019) in Hamburg. Die Beiträger*innen des Bandes, herausgegeben von Anke Haarmann und Harald Lemke, liefern eine theoretisch fundierte wie literarisch-künstlerische Auseinandersetzung mit dem Potenzial von urbanen Räumen des Selbermachens. Begleitet von einer sachkundigen Diskursgemeinschaft …
Mit dem ersten Band seiner Trilogie „non nobis“ legt Werner Sobek die erste umfassende Gegenwartsanalyse seiner Branche vor. Ein neues Standardwerk, das die Grundlage für ein Bauen in der Zukunft bildet. Das Buch bietet eine weltweite Bestandsaufnahme von aktuellen Trends und Entwicklungen, die unsere gebaute und natürliche Umwelt direkt betreffen – und die von unserer …
Auf der Manufakturenstraße finden sich überwiegend „Praktiker“: Manufakteure, Kunsthandwerker, Designer, die selbst Serien herstellen und vertreiben. Eines verbindet alle: Sie sind gestaltend tätig und alle greifen mit ihrer Gestaltung in die Lebenswelten ein. Von daher lohnt sich ab und zu ein Ausflug in die höhere, theoretische Ebene, um zu verstehen, was man da eigentlich tut. …
Die meisten unserer Zier- und Nutzpflanzen stammen aus fernen Ländern – der prachtvoll illustrierte Band der mehrfach ausgezeichneten Journalistin und Gartenhistorikerin Ambra Edwards erzählt von den Personen, die diese Pflanzen nach Europa brachten. Die reiche Beute von Pflanzenjägern prägte Imperien, sorgte für wirtschaftlichen Aufschwung, revolutionierte die Medizin und förderte unser Verständnis der Naturwissenschaft. Dieses Buch, …
Oh, ein Spezialthema, aber passend zu unserer Route „Görlitz“: Schönbach, Landkreis Görlitz, Oberlausitz: idyllische Landschaften, stille Hügel, „schöne Buchen am Bach“. Dass es entlang der deutschen Grenze zu Polen und Tschechien Europas größtes Flächendenkmal zu entdecken gilt, ist bisweilen noch ein kleines Geheimnis. Über 19.000 sogenannte Umgebindehäuser zählen die drei Länder zusammen, was diese Typologie …
Hier im Direktorenhaus schwenken wir unseren Blick oft über das Nikolaiviertel und die Spree, und wenn unser Blick kurz nach der Mühlendammbrücke stoppt, entdecken wir ein besonderes Restaurant. Die Rede ist vom Balthazar, das Holger Zurbrüggen als Chef de Cuisine zusammen mit seiner Frau leitet. Seine Karriere in der Profiküche führte vom elterlichen Betrieb in …
Die Deutsche Manufakturenstraße bildet eine Gemeinschaft ab – eine Gruppe an Manufakteuren, Kunsthandwerkern und Designern, die wahrscheinlich überwiegend ähnliche Werte teilen. Interessant ist, dass doch viele auf dem Land wirken und nicht unbedingt in großen Städten. Das ist die Ausnahme. Rund 77 Prozent der deutschen Bevölkerung lebt in Städten. Warum zieht es den Menschen in …
Des Brotes wegen werden, wie wir alle wissen, Revolutionen vom Zaun gebrochen. Wenn die Brotpreise steigen, ist das nicht nur für die Nahrungssicherheit ein Problem. Vor allem in politisch instabilen Ländern droht es zu Unruhen zu kommen. Der sogenannte Mehlkrieg war ein Aufstand in Frankreich im April und Mai 1775 gegen als zu hoch empfundene Mehl- und Brotpreise. Zu jener Zeit …
In der Schweiz ist man, was bekannt ist, Traditionen aufgeschlossener als auf der deutschen Seite – deshalb gibt es im Schweizer Fernsehen auch Sendereihen wie die »Landfrauenküche« von »SRF bi de Lüt«. Seit 2007 stellt sie jedes Jahr sieben Landfrauen aus verschiedenen Regionen der Schweiz vor, gibt Einblick in ihren abwechslungsreichen, meist vollgepackten Alltag mit …
Byung-Chul Han hat 2021 einen Essay veröffentlicht, der allen, die sich mit Manufakturen, Kunsthandwerk und besonderen Dingen beschäftigen, ans Herz gelegt sein sollte – „Undinge – Umbrüche in der Lebenswelt“. Wie immer, wenn man einen neuen Byung-Chul Han zur Hand nimmt, weiß der Leser, was er bekommt: eine flockige Durchleuchtung der Mechanismen des Neoliberalismus. So …
